TALLER DE COCINA

La Fundación Ruy López organizó un taller de cocina intercultural en la Asociación de Vecinos de “San José”. Personas  inmigrantes y autóctonas elaboran platos, dulces y salados, típicos de su país, para enseñárselos a los demás. El objetivo de esta actividad es favorecer la integración y el intercambio cultural. El taller tendrá una duración de un mes y se enseñarán y aprenderán platos de la gastronomía marroquí, rumana, latinoamericana y española.

Durante la semana del 19 al 23 de mayo, en el taller se elaboraron dulces marroquíes y rumanos, teniendo muy buena acogida entre la población. La Asociación de Vecinos está muy contenta, pues quieren integrar a las personas inmigrantes en la misma. Gracias a éste taller de cocina, por primera vez, estas personas están acercándose a la asociación para participar en esta actividad, que favorece el intercambio y el conocimiento múto.

El curso es gratuito y está abierto a colaboraciones, pudiéndose apuntar a él todas las personas interesadas, tanto para enseñar algún plato, como para aprenderlo. Para participar pueden ponerse en contacto con la Fundación (C/ Reina Victoria, 5- 924 671 438) o con la Asociación de Vecinos de San José (C/ Eugenio Hermoso- 924 666 562).